おはようございます

私は　うる覚えでしか覚えていなかった

2023年？　TBSの日曜ドラマ「VIVANT」

私は　ほとんど　見ていなかった・・・

で　ここで気が付いた　　その　ドラマVIVANTの中でも出てきた「お赤飯」

私もそのシーンを少し見た様な気がする・・・　が　そこまで覚えていない

調べれば　「「とらや」のお赤飯の様な赤さ・・・」と番組中に堺雅人さんが言ったことで　「とらや」のお赤飯が大人気になったとか・・・　特別感のあるお赤飯だったそうで

しかも　この7月から日曜日TBSでVIVANTが帰ってくる　って　なんともタイムリーなはなし・・・

 

と　聞けば「お赤飯VIVANT」で調べると　お赤飯を作る人は　VIVANTのお赤飯を作る　と　作っている

そう聞けば　私も　黙ってはいない

では　VIVANTお赤飯を作ってみよう

ネットでみると　「VIVANTに出てきたお赤飯のあの濃い赤はどう出すんだ？？」と・・・

ふふふ・・・　私　知ってまっせ・・・　ここまで　勉強してきましたからね・・・　

では　いってみましょう

まずは　下準備

ささげを煮るわけで

煮立ったところで「別班」スパイスを投入

最初は黄黒くなるのですが　ここで焦らずに・・・　ささげが柔らかくなるまで　煮ると

通常よりも　色の濃い　ササゲ汁ができるわけで　それを

洗ったもち米の中へ

一晩　浸水させます

で　今朝

準備をし

Screenshot

炊き始めます

完成しました　　今日も美味しく炊けました

が・・・

もっと赤を出さないとVIVANT赤飯にはなりませんね

VIVANTのドラマが始めるまでには　上手に炊ける様に　勉強します