おはようございます

訪問したことない飲食店　XやFacebookで　よく「貴方におススメ」と出てくる

「本日10食の限定」「スープが無くなり次第本日は終了」と・・・　

「限定食べられるかな？」「夜にはスープ無くなっちゃってるのかな？」

と・・・　行ったことないお店だから　その人気はわからない

昨日　地方のラ－メン飲食店さんが「本年をもって　閉店させていただきます」と　Xにアップされているのが　私のおススメに出てきた

そこには　沢山のコメントが「残念です」「最近なかなかお店にお伺いできず　残念」と・・・

見た目美味しそうな　ラーメンやさんだったので・・・残念・・・　とはいえ　遠くて私はいけないんだけど　そこはネットだから　適当～に　　貴方におススメ　とアップさせてきますね

 

で　以前　そんな　SNSで宣伝されていて　気になっていた　ﾗｰﾒﾝ屋さんへ行ったことがあります

スープ売り切れ次第　今週のおススメ　等々・・・　SNSには　日々　新しいものがUPされていて・・

で　お店の前に着くと「あれ？どこだ？？この店で間違いないと思うんだけど・・あれ？」と・・・

ここ？お店か？やっているのか？　あっ　ここだ・・・と　SNSのｱﾋﾟｰﾙとは反して　お客さんがいないし　店内店外も暗い・・・　お客様のテーブルが　物置と化していて　　「あれ？ここホントにあそこのお店？？」といった感じで　お店に入るのを躊躇したが　あのSNSの美味しそうなのを食べたいと思って　入店　　

たまたまお客さんが切れたところなのか？と　思うも　来客はまばら・・・　あれ？？自分だけになったぞ・・・

薄暗い店内で　なんか　モヤモヤが・・・（気分的な

そして　注文し　美味しくいただき　店を後にしましたが・・・　なんか予想していたのと違う・・・モヤモヤする・・

「麺・スープが無くなり次第　早終わりする可能性」「限定10食」とか　明記するのは　間違いではないが･･･　　それがウリになっている場合もあるのか！！と　ここで知る・・・　

勝手に私の中で　「売り切れご免！」がお決まりのお店の行列のできる人気店と　勝手に思い込み　実際行ってみたら　あれ？？みたいな・・・　

そうなんです　　　自分の中で勝手に想像を膨らませ　大きくしていたラーメン店

そんなことも　すっかり忘れていて　　　

昨日　地方のラーメン屋さんが今年いっぱいで閉店する　つて　Xにあがっていて　　以前一度だけ行ったあの店を思い出しXで見ると　今年閉店していた・・・　残念だ・・・

と　いうことで　SNSでは　大きくみえる感じで　実際はどうなのよ！？みたいな・・（大きく見えているのは私の受け取り方が悪いだけで　勝手に私がそう思っているだけで・・実際には　普通に営業しているだけであって・・・　なんかすみません　てっきり行列ができる人気店なのかと　勝手にわたしが思っていただけで・・・すみません

 

で　すみません　今回のこちらのお店のラーメンも美味しかったのですが　わたし　ラーメンというたべもので「もう一度！や　やはりここのラーメンじゃなきゃ！」って　ないんですね　すみません・・・　　そこまで　美味しいラーメンに出会っていなかったのか？　わからないんですが　ラーメンって　気軽に食べられて　それよりも　なにか「思い出」の印象しかないの

もう40年前になる　上麻生道路　岸根の交差点を東神奈川方面に向かい　左手に和食の藍屋　その少し先の右手に「らくらく」って　札幌ラーメンだったのかな？普通のラーメン屋だったのかな？の　塩バタﾗｰﾒﾝを小学生ぐらいだったっけな　家族でよく行って食べたのを思い出したり　　中学になると　ばあちゃんに連れられて　横浜駅　横浜ジョイナスの「札幌や」とい　細長いカウンターで　食べる札幌ラーメン　おばあちゃんに怒られ叩かれしたけど　いろんなところに連れて行ってくれて　美味しいの食べさせてもらったのは　今の私の食生活に生きている　お金持ちじゃなくても　美味しいものだけは食べて覚えておき！って感じのばあちゃんだったな・・・　まあ　それがいまの自分の仕事にも生きているんだけど・・・

と　いうことで　食べたいﾗｰﾒﾝっていうと　この二件位　味よりも記憶って感じなんですよね・・厨房から沸き立つ湯気にあの香り　ｱﾂｱﾂのが来るな～なんて　バターをどんぶりのどこで溶かすか？もやしの上に乗っけて　最後までバターが溶けずにもつか！？みたいな攻防戦を繰り広げ・・・　ばあちゃんに「早く食べ！」と叩かれる

あとはね　新宿のここ　もう一度行ってみたいかな　ここはね　海老えびしてるのよ　ほんと　あのﾊﾟﾝﾁある海老はもう一度食べて確かめたい

でもさ　ラーメンって　私は好きだから　よほどのものじゃない限り　美味しいとおもうんですよね。。。

あとはさ　近所のうえむらやさんの　ネギキャベ玉ﾗｰﾒﾝかな～　安定して　気軽に食べれて　美味しいの　らーめんって　そんな存在よね・・・

貴方のおススメのラーメ屋さんは？？

 

 

だから　新規のお客さんに良く言われるんだ「口コミをみて　よさそうだったから」って　お客さんから言われれる事おおくて　わたしは「そんな他人の評価なんてアテにならないから～」と　思っていたんだけど　そこだったんですね

なんか　今回の一件でわかった気がする・・・

 

 

沢山仕事ください　生きていけません　よろしくお願いします

我が社は売り切れご免はいたしません　麺を作ります　スープも追加で作ります　こだわります　飽きさせません・・・では・・・

 

 

 

で　先日　夜中に搬送されたクルマは　路上で動けなくなり　そのまま　路肩に止め　非常三角灯を立て　ハザードランプとヘッドライト点灯！？で　数時間の救助待ちの末　運び込まれてきたのですが　そのおかげで　バッテリーも満身創痍で　後続事故防止に頑張ってくれたので

CTECでメンテナンス充電・・・（他のお客様のもメンテナンスしてお出ししております　長期預かりの車両は

一日かけて　ゆっくりと　復活しました　　

あとは　部品待ちですが・・・　年末です　作業待ちもお許しください・・・

 

最近のわたしのお気に入り

JAに売っている

キュウリの漬物の素

と

なす漬の素

これ　美味しい・・・