おはようございます

桜は　この週末がピークですね　

で・・・今朝　母がお泊りデイでいないことから　　走るの億劫になってましたらが　久しぶりに走りました　

とにかく人が多い

で　来週にもなれば　もう　誰もいない　いつもの緑道になる

なんか　人生みたい・・・

良い時には　人が「ドッ」っと集まり　それを過ぎると　パタッと人っ子一人いなくなる・・・　　商売みたいだ

人気がある時には　ドッっと人が集まり　飽きられると　誰も近つかなくなる・・・

なんか寂しい

だから　こうして　緑道に桜の花が咲くと　人が沢山集まるこのシーズン　私はあまり好きではありません

一年中ここには　桜の木があります　葉が出たり　枝になって　芽がでたりと・・・　常に生きているのに　人が集まるのはこのシーズンだけ　という・・・なんか寂しいな　って・・・

いや　違うかもしれない　桜はココで　一気に集客をし　その他の季節は休憩でバカンス状態なのかもしれな　これが　一年中人が来たら・・根が踏まれて　ダメになってしまうのかもしれない　今こそみんな見てくれと　桜が咲き乱れているのかもしれない・・　今が集客時季の桜　ガンバレ　　　

そして　自分も頑張らないと・・・

今朝は　長いリードで野放しにしているオバハンの小型犬に吠えられかみつかれそうになった・・・怖かった・・・

最近　仏壇に飾った後　まだ元気な花を　玄関に飾っている

まだ元気だからすてちゃうのもったいないし・・　と　　緑があるっていいし　そうした時間も大切なのかな　なんて思う

桜の　表と裏・・・　　来週以降は　葉桜がキレイになります　皆さんも　見に来てくださいね！！

 

と　いうことでいってみよう　

 

以前はよく　「なんで　ウチに車検を持ち込むんだろうお客さん　　ウチよりもっと技術がある整備工場なんて沢山あるし　仕事は早いし　明朗会計だし」なんて　ずっと思ってましたが・・・　元々我が社は　鈑金塗装オンリーだっただけに・・　整備には正直自信のなかったわたし　　　だが　今は違う　　私共のできることを100％やる　

いろいろ経験してきて　思った「ウチは　それなりに丁寧に　なにより正直に仕事をしてきたんだな」と・・・　それがお客さんの入庫につながっているんだな　と・・・　同業の周りをみているとそう思う

って位に　いい加減な工場が多い　お客さんの希望を聞かない業者が多すぎる気がする・・・

以前は「なんで　そこまでやるのかな？こんなことやっても・・・無駄なのにな」と　お客さんの希望にそう思ったが　今は違う　「お客さんがそうして欲しいんだから　その気持ちを汲み取って作業してあげればいい　そのデメリットも伝える時には伝えるが　そのお客さんが「そうして欲しい」というのだから・・そうすればいいじゃないか　と　いうのが私の今の考えだ　

ウチに来ていただけるお客さんの要望はそんな理不尽なこという人はいないし　ほんの少し　汲み取ってあげればいいから

って　そもそも　それが「めんどくさい」って言うんだろうな　巷の整備士は・・・

だから　ウチに　最近車検に入れて　マニアな方の場合には

ﾊﾞﾗして

磨き上げ

磨いて　油をさして組み付ける

汚れたままでも全然クルマは走るが・・　そんな車検ならどこでもできる　

我が社は　磨く・・　　

これをみると　巷の整備屋さんは「そこまでやらないよ」と

だからといって　これをみた　オーナーは　「ここまでやってくれてありがとう」と　言うお客さんしか　ウチには来ない

 

これを　普通に乗って　「安い車検で」ったお客さんにここまですることは　ちょっと違うと思うが・・　　でも最近は　ここまでやって　きちんと請求している

でも　なにもしないディーラー車検と比較しても　価格変わらないかもしれない・・・

それよりもなによりも「お宅にお願いするから」と　ご依頼いただいている時点で　お客さんからの信用を頂いている事がなによりも　大切なんだと・・・　思う。。。　それを　裏切ったら　お客さんは　来なくなる・・・

我が社も　散らない桜を目指し　常にお客さんに喜ばれる仕事ができる様　つとめていきたいと思います

 

 

さて・・・　「孤独のグルメ　シーズン11」が昨日から始まりました・・・

わたしも　もう少し　お赤飯を早く始めていれば・・・　井之頭さんに　私のお赤飯を食べてもらえたかもしれないのに・・・

そういえば　井之頭五郎が「お赤飯」を食べるって　あった？？　まだないか？？　お赤飯　果たして　私のお赤飯を井之頭五郎さんに食べて頂く日がくるだろうか？？　　いやいや　頑張らないと

でもね・・・　かなりﾚﾍﾞﾙの高いお赤飯　できてきてますよ

って　もう何回　炊いただろう？蒸かしただろう？食べただろう・・・　そして　思う様なのができている最近・・・　

いや　まだ間に合う　　美味しいお赤飯を炊ける様　本日も頑張る　　

皆さんも　金曜深夜　みてくださいね　孤独のグルメ。。。

わからないよ　　ブーム来ちゃうかもしれないよ　「お赤飯」　　ブーム　きたら　先駆けになるかも～～　「お赤飯界の異端児」とか　呼ばれちゃったりして！！（笑

わたしも　作るだけでなく　　今までの失敗を生かして　美味しいお赤飯を炊ける方法を皆さんにお伝えできる様なことができれば　なんて思うが　自分自身　まだまだ・・・

が・・・

先輩方の　お赤飯　教えて欲しい　

東北地方の　甘いお赤飯　とか　関西風は　とか・・・　　その土地土地のを　レシピ教えてくれる人居たら教えてください　　地元の農家の友人は「そういえばウチの母親もよく作ってたよ　ささげ煮て　汁を高い位置まで上げて　酸素含ませる　なんて　ダラ～って　やってたよ」なんて　そういうのが　自分が作る時にすごく参考になる。。　昔の人から聞ける限りそうした意見聴きながら　作りたい　いろいろな　お赤飯を。。。　関東・関西・東北　と　九州とか　どうなんだろ！？　と　　全部をラインナップする　赤飯店なんて　おもしろいかも・・・

ここのお赤飯　みたいに　美味しければ人が集まる・・・　

イケるか！？　

 

明日は　

「5万円のパンク修理キットは売れるか？？」

を　お送りします