祭日だというのに　仕事熱心なのであります。。（なんてね

 

さて　

こちらは　常に私が追い求めている「グラブジャムーン」という　デザート

最近　新たに見つけたのが

中華街のスンガバさんの　蜂蜜やチーズ入りのインドのデザート「ラスワリ」　　

こちらは　温めた牛乳にレモンを加え　放置→乳脂肪分が水分と分離するので、ガーゼでこす→カッテージチーズが出来る

それを米の粉と混ぜ　ボール状に丸める 　→　油で揚げる　→　出来上がったものを甘いシロップに漬けておく。　そして　ラスワリの完成～

というデザートらしいのですが　甘いもの好きにはたまらんデザートであります。

 

この　スンガバさん　以前は「横浜文化体育館」近くにあったお店でしたが　最近　中華街近くに移転し　移転後初めて行ってみたのですが　お見せはすごく広く　落ち着いた感じ　逆に落ち着きすぎてしまう位な　インド料理店。　そこで　この「ラスワリ」を見つけてしまい　虜ですわ。。

 

調子にのり　後日　再訪問！

「ラスワリを食後に」

とお願いすると

「スミマセン　キョウハラスワリ　アリマセン～～」

と・・・　残念・・・

でも　カリーも美味しいから　カリー食べて帰ろう～と　カレーを食べていると

「イッコダケダケド　サービスデラスワリー」と・・

すみません　ありがとうございます

暖かいチャイで　おいしく頂きましたわ。。

また　お気に入りの１店が増えました。。

 

では　今日も行ってみましょう！！

昨日の　祭日　

祭日の会社付近は・・・　この状態ですわ。。

渋滞・・渋滞・・

近場の取引先さんへは　徒歩の方が早い！ということでｄ　引き取りがてら近所の「工具屋さん」を偵察・・・

仕事道具を扱っていますが　たま～に　安くて良い物があったりします。

今回は　これを見つけました

「ﾎｲｰﾙﾅｯﾄ用の　アルミソケット」なのであります。

これであれば　化粧ﾅｯﾄを緩めたり締めたりする際に　ﾅｯﾄを痛めずに脱着できる！　これは良い！と　思うものの　それなりに高額・・それもそのはず　日本が誇る工具の代表　京都ツール　KTC製！

とりあえず19mmのものを買おうとレジに行くと

「はい￥980-です」

って・・・

「あれ？￥1.890-じゃなかったっけ？？」

「こちら～処分品で安くなってます～」

と・・・

「じゃ～ﾁｮｯﾄまってよ」

と　在庫であった17mmもGet！

残念ながら21mmは無かったものの・・・　良い買い物ができました。。

アルミ製なので　やわらかいので　手締め専用ですが　良い相棒になりそうです。

 

で　その足で　徒歩で引き取りに行き　無事にお預かりして帰宅となった　なんとも仕事熱心な祭日の引き取り事情なのでありました。。

だってさぁ～　仕事するのに「道具」にもこだわりたいじゃないですか～　同じ仕事をするにしても。。。「この材質だからこのﾈｼﾞ回しでぇ～」とか「これは　この道具の方が作業が早い」とか・・・　考えていると　早くて丁寧な仕事ができるかな　結果的に　ﾈｼﾞや車を傷めない良い仕事ができます。。また　こうして　手にする事により大切にして　工具も磨き上げて使うという「心」も生まれますので　「ブランドがどうこう」ではなく　実用性＆安全性を考えて工具選びをしています。　どうせ　仕事としてやるのですから　精一杯心を込めて　かつ　楽しんで効率よく仕事したいじゃないですか。。