2026
6/13
求めているもの 求められているもの
- 2026.06.13
- 社長のつぶやき
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おはようございます
ご近所のお蕎麦屋さん「吉田家」さん
「6/14をもちまして 35年の経営を終了いたします 長い間ありがとうございました」
と SNSで騒がれているのを見て わたしは知った・・・
30年前位は 観光バスでお客さんが来ていた 人気店!?
その後も 「いつもあそこにあるお蕎麦屋さん」といったイメージ
どちらかというと 地元では「高級なお蕎麦屋さん」的存在で 私は そんなに行けていませんでした
というより 近所だと ついつい忘れがちなお店
私は何度食べにいっただろう・・・ 行った事あると思うんだけど全然覚えてないの・・・ なんでだ!?まだ若かったからかなぁ・・・
そんな 街の 高級お蕎麦屋さんが お店を閉めるって・・・ 2代目の若旦那がやってて 流行ってる感じのお店だったから 移転?廃業?借地?の問題か?気になる・・・
けど 朝早くから お店の前は出汁の香りで 支度しているのを見ていましたが「お蕎麦屋さんも大変だな~」なんて・・・
繁盛店をここまでやってきて やり切ったのか? 若旦那の第2の人生を考えたら 決して早い選択ではない なにがあったかわかりませんが・・・
ただ地元の 一般人は「美味しいけどお値段がねぇ~ 育ち盛りがいると一万円なんてすぐ消えるお店よね~」というのを良く聞いていた
お蕎麦といえば 近所には 同業でロピアのフードコート内に・味奈登庵や うどんやさんがある 近所にはラーメン屋さんだってある・・
となると・・ 厳しかったのか?? でもお客さん入っていた様に見えるが・・・
なによりも 近所の名店が 一店消えるのは 寂しい・・・ お疲れさまでした
さぁ ここで問題です
お蕎麦 いろいろある・・
こだわり派のお蕎麦専門店から立ち食い蕎麦屋まで・・ その価格帯も 一杯¥500-~¥5.000-まで




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